Vinhos - parte 2

espumante, vinho do porto e aperitivos...

Leia antes Vinhos - parte 1

Nos grandes jantares e quando não se quer ter muito trabalho, pode-se oferecer champanha do princípio ao fim. Nesses casos o champanha deve ser sempre seco. Quando servido somente na sobremesa (porque o champanha é de fato um vinho espumante de sobremesa), pode ser meio doce, porque assim combina melhor com o que se come.

Vinhos - parte 1

Bebidas fermentadas e bebidas destiladas – Vinhos branco, tinto e rosado – O espumante – Coquetéis e suas receitas – Como abrir bem uma garrafa – O vinho do porto, o conhaque e licores“

O VINHO e o ÁLCOOl são companheiros indispensáveis da vida social. Ninguém se lembraria de dar uma festa ou receber amigos para um jantar ou um almoço, servindo água, que não é uma bebida fidalga e não anima ambiente algum.